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余市的葡萄酒

余市のワイン

北方的水果王國!余市的葡萄酒

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余市町的釀酒用葡萄產量為北海道第一。真正開始生產釀酒用葡萄是在1980年代,後來栽培農家逐漸增加,如今已發展成一大產地。主要栽培的是克納與巴庫斯等德國品種,但最近連難以栽培的品種採收量也有所成長。此外,不但葡萄的品質獲得高度評價,町內也設立了許多使用當地生產葡萄的酒廠。

每年9月下旬,還會舉辦味覺慶典「我愛余市嘉年華會」,吸引許多人到場,相當熱閙。不但以平價販賣水果和農水產物品、水產加工品等,也有設置酒吧,可以品嘗威士忌、葡萄酒等酒類。