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日高的春季海膽

日高の春ウニ

日高的春天有櫻花和海膽

春季, 餐飲

北海道的海膽在夏天進入盛產期,而日高地方的海膽則是在春天盛產。日高地方是知名的高級昆布產地,食用美味昆布長大的海膽,味道濃郁而備受好評。日高地方有許多知名的賞櫻景點,春季還能一併享用海膽和賞櫻。

此外,4月下旬在襟裳町、5月下旬在樣似町會舉辦「海膽節」。可以品嘗到當季的海膽等各式現烤的新鮮海產等。如同在口中融化開來的海膽口感,帶給人幸福滋味。

 

襟裳海膽節

MAPCODE: 765 304 483*56?

Address: 208-1 Shinhama, Erimo Town

URL: http://www.town.erimo.lg.jp/kankou/event/k9mfea0000000968.html